Zucchino e sedano: meno nitrati con il biologico

Carolina Gavazzi, Vincenzo Tabaglio, Daria Sartori, Giuseppe Nervo, Caterina Longo

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolopeer review

Abstract

[Ita:]Le rese ottenute coltivando zucchino e sedano secondo il metodo bio e quello convenzionale si equivalgono con il vantaggio, però, che nelle due colture sottoposte a concimazione azotata il tenore in nitrati è sempre inferiore nei prodotti bio
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Zucchini and celery: less nitrates with organic
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)52-55
Numero di pagine4
RivistaL'INFORMATORE AGRARIO
Volume65
Stato di pubblicazionePubblicato - 2009

Keywords

  • agricoltura biologica
  • celery
  • concimazione
  • fertilization
  • health
  • nitrates
  • nitrati
  • organic farming
  • orticoltura
  • salute
  • sedano
  • vegetables
  • zucchini
  • zucchino

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