Abstract
[Ita:]Con una robusta e innovativa ricognizione documentaria ad ampio raggio, si ricostruisce la storia della vite e del vino nell’area della Franciacorta dall’alto medioevo alla prima età moderna, con particolare riguardo ai coltivi specializzati, alle tenute ecclesiastiche e monastiche, al grande dissodamento avvenuto nel XII secolo e alle tipologie viticole presenti
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Vineyards and wine in the Middle Ages. The model of Franciacorta (10th-15th centuries) |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Vites plantare et bene colere. Agricoltura e mondo rurale in Franciacorta nel Medioevo. Atti della IV Biennale di Franciacorta organizzata dal Centro culturale artistico di Franciacorta (Erbusco, presso la Ca’ del Bosco, 16 settembre 1995) |
| Editor | GABRIELE ARCHETTI |
| Pagine | 61-182 |
| Numero di pagine | 122 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1996 |
Keywords
- Episcopal properties
- Franciacorta (Brescia - Italy)
- Franciacorta (Brescia)
- Grapevine
- Manorial system
- Mensa vescovile
- Monastero di Santa Giulia
- Monastery of Santa Giulia (Brescia - Italy)
- Sistema curtense
- Sparkling wine
- Spumante
- Vino
- Vite
- Wine
- Zonation
- Zonazione