Abstract
[Ita:]Il breve saggio sviluppa alcune considerazioni sul ruolo del suino nello sviluppo dell'agricoltura e delle moderne civiltà, identificando nella sostenibilità dell'allevamento un elemento critico, sia nel passato che nel futuro.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Man and food: a story (and a future) in common |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | NUTRIMENTUM - L'ARTE ALIMENTA L'UOMO |
| Editor | Elisabetta Pozzetti |
| Pagine | 19-20 |
| Numero di pagine | 2 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2015 |
Keywords
- Storia dell'alimentazione
- Storia della suinicoltura