Una grande impresa cooperativa nell'industria alimentare: la Latteria Soresinese (1900-1940)

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Abstract

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Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] A large cooperative enterprise in the food industry: the Soresinese Dairy (1900-1940)
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteOro bianco. Il settore lattiero-caseario in Val Padana tra Otto e Novecento
EditorGiorgio Bigatti, Patrizia Battilani
Pagine369-445
Numero di pagine77
Stato di pubblicazionePubblicato - 2002

Keywords

  • Impresa cooperativa
  • Industria alimentare

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