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Un paesaggio gastronomico fragile: un'analisi dello stato delle filiere agroalimentari corte italiane

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo

Abstract

[Ita:]N/A
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)21-31
Numero di pagine11
RivistaAMBIENTE SOCIETÀ TERRITORIO
Stato di pubblicazionePubblicato - 2021

Keywords

  • italia
  • filiere agroalimentari

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