Abstract
N/A
| Lingua originale | English |
|---|---|
| Editore | Frontiers Media S.A. |
| Numero di pagine | 175 |
| ISBN (stampa) | 978-2-88971-831-3 |
| DOI | |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |
Keywords
- Food Heritage
Traditional Food Knowledge: New Wine Into Old Wineskins?
A. Pieroni (Editor), Michele Filippo Fontefrancesco (Editor), I. Vandebroek (Editor)
Risultato della ricerca: Libro › Other report