Abstract
The book collects multidisciplinary contributions on the topic of food as seen from the perspective of culture, art, anthropology, human development, poverty.
Lingua originale | Inglese |
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Editore | Vita e Pensiero |
Numero di pagine | 251 |
ISBN (stampa) | 978-88-343-2822-4 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2015 |
Keywords
- Conivium
- Culture
- Nutrition