Through the Convivium. Food and nutrition between needs and cultures

Roberto Zoboli (Editor), Francesco Botturi (Editor)

Risultato della ricerca: LibroOther report

Abstract

The book collects multidisciplinary contributions on the topic of food as seen from the perspective of culture, art, anthropology, human development, poverty.
Lingua originaleEnglish
EditoreVita e Pensiero
Numero di pagine251
ISBN (stampa)978-88-343-2822-4
Stato di pubblicazionePubblicato - 2015

Keywords

  • Conivium
  • Culture
  • Nutrition

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