The potatoes of Otro: the reconstitution of an element of the Walser food heritage in NW Italy

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo in rivista

Fingerprint

Entra nei temi di ricerca di 'The potatoes of Otro: the reconstitution of an element of the Walser food heritage in NW Italy'. Insieme formano una fingerprint unica.

Food Science