@inbook{2b4d72cc681e4c3f8fae138e154d70dd,
title = "Storie di cibo televisivo",
abstract = "[Ita:]una storia della televisione italiana attraverso la chiave di lettura della rappresentazione del cibo tra assonanze e intrecci valoriali e identitari",
keywords = "cucina e tv, cultura del cibo e comunicazione, food and television, storia della tv italiana, cucina e tv, cultura del cibo e comunicazione, food and television, storia della tv italiana",
author = "Paola Abbiezzi",
year = "2014",
language = "Italian",
isbn = "978-88-917-0958",
series = "Gusto e societ{\`a}",
pages = "15--37",
editor = "PAOLA ABBIEZZI",
booktitle = "La tv {\`e} servita. Viaggi e sapori della cucina televisiva",
}