Abstract
[Ita:]Obiettivo di “I don’t Waste” è sensibilizzare e far riflettere in merito allo spreco alimentare casalingo, che in Italia ha raggiunto i 108 kg pro-capite annui. L'oggetto del progetto “I don’t Waste” è lo sviluppo di una app mobile il cui scopo è unire la lotta al food waste con la promozione di un smart lifestyle.
In particolare il progetto I don’t waste si colloca in un’idea di business che coniughi educazione e comunicazione attraverso dispositivi tecnologici e installazioni sensoriali, al fine di contribuire a rendere Brescia una green smart city non solo in ottica tecnologica ma anche di responsabilizzazione e coinvolgimento attivo dei cittadini attraverso scelte e prassi consapevoli.
I dont’t waste si propone combattere lo spreco alimentare nel locale al fine di avere ripercussioni anche sul globale, con il motto “meno spreco più cibo per tutti”.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Smart city and food inequality. The I don't waste project |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | L'umanesimo delle smart city. Inclusione, innovazione, formazione |
| Pagine | 119-128 |
| Numero di pagine | 10 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2015 |
Keywords
- educazione
- educazione alimentare
- smart city
- tecnologia
OSS delle Nazioni Unite
Questo processo contribuisce al raggiungimento dei seguenti obiettivi di sviluppo sostenibile
