Abstract
[Ita:]Il saggio, che si inserisce nel filone di studi sulla responsabilità sociale delle imprese, si propone di dimostrare la sostenibilità, sotto il profilo strategico ed economico, della filiera equo-solidale quale alternativa etica alla filiera tradizionale nel settore alimentare.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Value creation systems in fair trade chains |
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Lingua originale | Italian |
Titolo della pubblicazione ospite | Prodotti dal Sud del mondo e merrcati avanzati |
Editor | Cosetta Pepe |
Pagine | 101-119 |
Numero di pagine | 19 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2007 |
Keywords
- commercio equo e solidale
- fair trade
- filiere
- sistemi di creazione del valore
- value creation systems