Abstract
[Ita:]L'editoriale analizza le ragioni profonde che hanno creato le condizioni nelle quali si è sviluppato lo scandalo dei falsi prosciutti Dop in Italia.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Scandal of hams, the son of a supply chain that does not work together |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| pagine (da-a) | 5-5 |
| Numero di pagine | 1 |
| Rivista | L'INFORMATORE AGRARIO |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2019 |
Keywords
- Prosciutti DOP