Salt content of prepacked cereal-based products and their potential contribution to salt intake of the Italian adult population: Results from a simulation study

Giorgia Vici, Alice Rosi, Donato Angelino, Valeria Polzonetti, Francesca Scazzina, Nicoletta Pellegrini, Daniela Martini, Margherita Dall'Asta, Stefania Moccia, Daniele Nucci Veneto, Gaetana Paolella, Veronica Pignone, Emilia Ruggiero, Carmela Spagnuolo

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo in rivista

Lingua originaleEnglish
pagine (da-a)N/A-N/A
RivistaNMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES
DOI
Stato di pubblicazionePubblicato - 2023

Keywords

  • Consumers' awareness
  • Food choice
  • Food labeling
  • Health claim
  • Nutrition claim
  • Nutrition declaration
  • Salt

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