Lingua originaleEnglish
Titolo della pubblicazione ospiteOchratoxin A in grapes and wine: prevention and control
Pagine22
Numero di pagine1
Stato di pubblicazionePubblicato - 2006
EventoInternational Workshop: ochratoxin A in grapes and wine: prevention and control - Marsala, Italia
Durata: 20 ott 200521 ott 2005

Workshop

WorkshopInternational Workshop: ochratoxin A in grapes and wine: prevention and control
CittàMarsala, Italia
Periodo20/10/0521/10/05

Keywords

  • Aspergillus carbonarius
  • fungal growth
  • ochratoxin A
  • temperature

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