Relazione tra efficienza biologica e composizione acidica del grasso del latte in frisone italiane

Speroni Marisanna; Aldo Prandini; Pirlo Giacomo; Pastorelli Grazia; De Matteis Luisa; Piva Gianfranco

Relazione tra efficienza biologica e composizione acidica del grasso del latte in frisone italiane

Speroni Marisanna, Aldo Prandini, Pirlo Giacomo, Pastorelli Grazia, De Matteis Luisa, Piva Gianfranco

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Abstract

[Ita:]YY

Lingua originale	Italian
pagine (da-a)	55-61
Numero di pagine	7
Rivista	SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA
Volume	63
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2012

Keywords

FATTY ACIDS, MILK FAT, COWS, MILK

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TY - JOUR

T1 - Relazione tra efficienza biologica e composizione acidica del grasso del latte in frisone italiane

AU - Marisanna, Speroni

AU - Prandini, Aldo

AU - Giacomo, Pirlo

AU - Grazia, Pastorelli

AU - Luisa, De Matteis

AU - Gianfranco, Piva

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - [Ita:]YY

AB - [Ita:]YY

KW - FATTY ACIDS, MILK FAT, COWS, MILK

UR - http://hdl.handle.net/10807/50516

M3 - Articolo

SN - 0390-6361

VL - 63

SP - 55

EP - 61

JO - SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA

JF - SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA

ER -