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Produzione di cibo appropriato: sufficiente, sicuro, sostenibile
Marco Trevisan, Giuseppe Bertoni, Vincenzo Tabaglio, Paolo Grossi, Paolo Barone, Cristina Ganimede, Matteo Anaclerio, Marco Pellizzoni
- Dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare sostenibile (DiSTAS)
- Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
- Ambito disciplinare: Chimica e Genetica Agraria
- Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti (DIANA)
- Dipartimento di Scienze delle produzioni vegetali sostenibili (DI.PRO.VE.S.)
- Ambito disciplinare: Sistemi Colturali Agrari e Forestali
Risultato della ricerca: Contributo in libro › Contributo a convegno