Più antociani nelle uve con un'alga bruna

Tommaso Frioni; A. Palliotti; P. Sabbatini; Stefano Poni

Più antociani nelle uve con un'alga bruna

Tommaso Frioni^*
, A. Palliotti
, P. Sabbatini
, Stefano Poni

^*Autore corrispondente per questo lavoro

Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo

Abstract

[Ita:]Il raggiungimento della maturità fenolica, soprattutto per i vitigni atti alla produzione di vini strutturati, è fondamentale, ma pressioni ambientali differenti possono ostacolarlo. In questa ottica, l’applicazione fogliare di estratti dell’alga bruna Ascophyllum nodosum può contribuire a migliorare la maturazione delle uve a bacca nera

Titolo tradotto del contributo	[Autom. eng. transl.] More anthocyanins in grapes with brown algae
Lingua originale	Italian
pagine (da-a)	41-43
Numero di pagine	3
Rivista	L'INFORMATORE AGRARIO
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2019

Keywords

antociani

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journal = "L'INFORMATORE AGRARIO",

issn = "0020-0689",

publisher = "Verona Italy: Informatore Agrario SRL",

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TY - JOUR

T1 - Più antociani nelle uve con un'alga bruna

AU - Frioni, Tommaso

AU - Palliotti, A.

AU - Sabbatini, P.

AU - Poni, Stefano

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - [Ita:]Il raggiungimento della maturità fenolica, soprattutto per i vitigni atti alla produzione di vini strutturati, è fondamentale, ma pressioni ambientali differenti possono ostacolarlo. In questa ottica, l’applicazione fogliare di estratti dell’alga bruna Ascophyllum nodosum può contribuire a migliorare la maturazione delle uve a bacca nera

AB - [Ita:]Il raggiungimento della maturità fenolica, soprattutto per i vitigni atti alla produzione di vini strutturati, è fondamentale, ma pressioni ambientali differenti possono ostacolarlo. In questa ottica, l’applicazione fogliare di estratti dell’alga bruna Ascophyllum nodosum può contribuire a migliorare la maturazione delle uve a bacca nera

KW - antociani

UR - http://hdl.handle.net/10807/144656

M3 - Articolo

SN - 0020-0689

SP - 41

EP - 43

JO - L'INFORMATORE AGRARIO

JF - L'INFORMATORE AGRARIO

ER -

Più antociani nelle uve con un'alga bruna

Abstract

Keywords

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