Panis libra una. La misura del pane dei monaci

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Abstract

[Ita:]Il tema del pane nella tradizione alimentare, ascetica e regolare diventa una chiave di lettura privilegiata per guardare al mondo monastico nelle sue vicende medievali; il riferimento al pane eucaristico, inoltre, evidenzia la pregnanza di simboli, non solo religiosi, che accompagna questo prodotto centrale nell’alimentazione umana e simbolo di vita eterna.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Panis pounds one. The measure of the monks' bread
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteBanchetti e vivande nel Rinascimento a Roma
Pagine135-155
Numero di pagine21
Volume2017
Stato di pubblicazionePubblicato - 2017

Keywords

  • Eucharist
  • bread
  • diet
  • dieta
  • eucarestia
  • pane
  • table
  • tavola

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