Nutrire il pianeta in modo sostenibile - Specifiche prove di allevamento di alcune specie di insetto da effettuare presso l’unità operativa di Kabinda in Congo

Marco Pellizzoni; Matteo Anaclerio; Marco Trevisan; Giuseppe Bertoni

Nutrire il pianeta in modo sostenibile - Specifiche prove di allevamento di alcune specie di insetto da effettuare presso l’unità operativa di Kabinda in Congo

Marco Pellizzoni, Matteo Anaclerio, Marco Trevisan, Giuseppe Bertoni

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Abstract

Entomophagy is a common practice in many African countries, where insects often represent a significant proportion of protein in the diet of many rural populations. Studies about the possibility of easy rearing of edible insects are presented, both for human and animal consumption.

Titolo tradotto del contributo	[Autom. eng. transl.] Feeding the planet in a sustainable way - Specific breeding tests of some insect species to be carried out at the Kabinda operating unit in Congo
Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Il progetto Edible Insects, Nutrire il Pianeta con nuove fonti sostenibili
Editor	MAURA CALLIERA
Pagine	24-25
Numero di pagine	2
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2015

Keywords

allevamento di insetti
entomofagia

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Nutrire il pianeta in modo sostenibile - Specifiche prove di allevamento di alcune specie di insetto da effettuare presso l’unità operativa di Kabinda in Congo. / Pellizzoni, Marco; Anaclerio, Matteo; Trevisan, Marco et al.
Il progetto Edible Insects, Nutrire il Pianeta con nuove fonti sostenibili. a cura di / MAURA CALLIERA. 2015. pag. 24-25.

Risultato della ricerca: Contributo in libro › Capitolo

TY - CHAP

T1 - Nutrire il pianeta in modo sostenibile - Specifiche prove di allevamento di alcune specie di insetto da effettuare presso l’unità operativa di Kabinda in Congo

AU - Pellizzoni, Marco

AU - Anaclerio, Matteo

AU - Trevisan, Marco

AU - Bertoni, Giuseppe

PY - 2015

Y1 - 2015

N2 - Entomophagy is a common practice in many African countries, where insects often represent a significant proportion of protein in the diet of many rural populations. Studies about the possibility of easy rearing of edible insects are presented, both for human and animal consumption.

AB - Entomophagy is a common practice in many African countries, where insects often represent a significant proportion of protein in the diet of many rural populations. Studies about the possibility of easy rearing of edible insects are presented, both for human and animal consumption.

KW - allevamento di insetti

KW - entomofagia

KW - allevamento di insetti

KW - entomofagia

UR - http://hdl.handle.net/10807/70075

M3 - Capitolo

SN - 978-88-98362-01-1

SP - 24

EP - 25

BT - Il progetto Edible Insects, Nutrire il Pianeta con nuove fonti sostenibili

A2 - CALLIERA, MAURA

ER -

Nutrire il pianeta in modo sostenibile - Specifiche prove di allevamento di alcune specie di insetto da effettuare presso l’unità operativa di Kabinda in Congo

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