Abstract
Entomophagy is a common practice in many African countries, where insects
often represent a significant proportion of protein in the diet of many rural populations. Studies about the possibility of easy rearing of edible insects are presented, both for human and animal consumption.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Feeding the planet in a sustainable way - Specific breeding tests of some insect species to be carried out at the Kabinda operating unit in Congo |
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Lingua originale | Italian |
Titolo della pubblicazione ospite | Il progetto Edible Insects, Nutrire il Pianeta con nuove fonti sostenibili |
Editor | MAURA CALLIERA |
Pagine | 24-25 |
Numero di pagine | 2 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2015 |
Keywords
- allevamento di insetti
- entomofagia