Nouvelles Frontières Pédagogiques: Entre Précarité Alimentaire et Gaspillage

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Abstract

[Fr:]Cet essai aborde du point de vue pédagogiqueéducatif le thème de la pauvreté alimentaire et affronte les significations culturelles et sociales d’un phénomène, celui du gaspillage, pour comprendre si et de quelle façon ce dernier pourrait être problématisé et, par la suite, lu comme une ressource du point de vue pédagogique en posant au centre de l’intérêt scientifique le développement humain intégral et la prise de responsabilité de chacun pour la construction de la société de demain.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] New educational frontiers: between food insecurity and waste
Lingua originaleFrench
pagine (da-a)3931-3937
Numero di pagine7
RivistaINTERNATIONAL JOURNAL FOR CROSS-DISPLINARY SUBJECTS IN EDUCATION
Stato di pubblicazionePubblicato - 2018

Keywords

  • Education, Gaspillage, Précarité Alimentaire

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