@inbook{9e9a07e4224e4b618ceb03cacf0198bc,
title = "Notes sur les caves sociales en Italie de la fin du XIXe si{\`e}cle au fascisme",
abstract = "[Ita:]Il contributo analizza il ruolo delle cantine sociali all'interno del settore vitivinicolo italiano dagli ultimi decenni dell'Ottocento fino al regime fascista.",
keywords = "Economic History, Wine History, Economic History, Wine History",
author = "Luciano Maffi and {Manuel Vaquero}, Pi{\~n}eiro and Tedeschi Paolo",
year = "2020",
language = "French",
isbn = "9791090129368",
series = "Collection « L{\textquoteright}{\'E}cho social et solidaire »",
pages = "245--255",
editor = "{A. Blin}, {S. Gacon, F. Jarrige, X. Vigna (dir.)}",
booktitle = "L{\textquoteright}utopie au jour le jour. Une histoire des exp{\'e}riences coop{\'e}ratives (XIXe-XXe si{\`e}cle)",
}