More di rovo di IV gamma: evoluzione delle caratteristiche qualitative e nutraceutiche durante la shelf-life

Virginia Ughini, Marina Buccheri, Tiziana D'Ambrosio, Patrizia De Vecchi, Roberto Lo Scalzo, Giuseppe Granelli, Tommaso Echer, Giovanna Cortellino

Risultato della ricerca: Contributo in libroContributo a convegno

Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteITALUS HORTUS
Pagine55
Numero di pagine1
Stato di pubblicazionePubblicato - 2010
EventoIX Giornate Scientifiche SOI - Firenze
Durata: 10 mar 201012 mar 2010

Convegno

ConvegnoIX Giornate Scientifiche SOI
CittàFirenze
Periodo10/3/1012/3/10

Keywords

  • IV gamma
  • more
  • piccoli frutti

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