Abstract
[Ita:]Prima introduzione, condotta attraverso la rivisitazione mirata di alcuni manoscritti, al tema del rapporto tra vino e medicina in età medioevale
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Medicine, cibus & potus. Wine between theory and medical practice in the medieval West |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal medioevo al Novecento. Atti del Convegno (Monticelli Brusati - Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001) |
| Editor | GABRIELE ARCHETTI, ANGELO BARONIO, ROBERTO BELLINI |
| Pagine | 675-712 |
| Numero di pagine | 38 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2003 |
Keywords
- Alimentazione - Storia medievale
- Medicina - Storia medievale
- Vino - Storia medievale