Medicina, cibus & potus. Il vino tra teoria e prassi medica nell'Occidente medievale

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Abstract

[Ita:]Prima introduzione, condotta attraverso la rivisitazione mirata di alcuni manoscritti, al tema del rapporto tra vino e medicina in età medioevale
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Medicine, cibus & potus. Wine between theory and medical practice in the medieval West
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteLa civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal medioevo al Novecento. Atti del Convegno (Monticelli Brusati - Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001)
EditorGABRIELE ARCHETTI, ANGELO BARONIO, ROBERTO BELLINI
Pagine675-712
Numero di pagine38
Stato di pubblicazionePubblicato - 2003

Keywords

  • Alimentazione - Storia medievale
  • Medicina - Storia medievale
  • Vino - Storia medievale

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