Médias à la carte La représentation de la cuisine et du cuisinier au cinéma, à la télévision et sur les réseaux numériques en Italie

Fausto Colombo, Adriano D'Aloia

Risultato della ricerca: Contributo in rivistaArticolo in rivistapeer review

Abstract

[Fr:]La représentation de la préparation et de la consommation du repas dans les médias audiovisuels et numériques est soit une conséquence, soit un élément actif de la construction de la vie sociale, en termes symboliques et culturels. Avec une approche socio-sémiotique, les auteurs analysent les fonctions communicationnelles de la figure du chef et de l’action de cuisiner dans les différents médias. Et ce, pour ce qui concerne le paysage italien. En particulier, les auteurs traitent du cinéma (du néoréalisme aux films actuels), de la télévision (dans les genres comme le talent show, le reality show et le game show), des médias numériques comme blogs et réseaux sociaux.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Media à la carte The representation of the kitchen and the cook in the cinema, on television and on digital networks in Italy
Lingua originaleFrench
pagine (da-a)151-162
Numero di pagine12
RivistaQUESTIONS DE COMMUNICATION
Stato di pubblicazionePubblicato - 2015

Keywords

  • Italian cinema
  • cinéma italien
  • cooking show
  • représentation de l’alimentation

Fingerprint Entra nei temi di ricerca di 'Médias à la carte La représentation de la cuisine et du cuisinier au cinéma, à la télévision et sur les réseaux numériques en Italie'. Insieme formano una fingerprint unica.

Cita questo