Abstract
[Ita:]Il problema del potere crescente della lobby anti alcol che non distingue tra superalcolici e vino e vede il vino solo come fonte di alcol e dannoso per l’organismo umano. Al di la degli aspetti medici (dove chi ha le competenze può contestare certi pronunciamenti) le altre azioni che si debbono mettere in campo sono l’enfasi sul portato culturale del vino e il ruolo di tutta la filiera nel campo della sostenibilità
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Anti-alcohol and wine lobby: the possible role (in favor of wine) of sustainability |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2021 |
Keywords
- alcol
- sostenibilità
- vino