Abstract
[Ita:]Il 2017 aveva portato ad un raffreddamento della dinamica produt-tiva, che abbinato ad una ripresa dei consumi, sia nei paesi emergenti che nelle economie sviluppate si è tradotto in un sensibile recupero delle quotazioni mondiali, con il burro in veste di superstar. Il 2018 ha riportato la crescita della produzione a ritmi elevati, dato che il recupe-ro dei prezzi ha stimolato i produttori sia dei paesi tradizionalmente esportatori – Nuova Zelanda e Nord America, ma anche molti paesi europei – che in aree d’importazione come la Cina.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The international scenario. 2018 |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2018 |
| Pagine | 21-45 |
| Numero di pagine | 25 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2018 |
Keywords
- lattiero-caseario
- mercato internazionale