Abstract
[Ita:]Dopo un biennio 2010 e 2011 positivo, il 2012 ha portato nel mercato lattiero-caseario mondiale e comunitario nuovi elementi di criticità: la forte crescita della produzione ha momentaneamente sopravanzato la dinamica della domanda e i prezzi ne hanno risentito. La chiusura del 2012 e la prima parte del 2013 hanno peraltro confermato la volatilità di questo mercato, ed al tempo stesso la tendenza di fondo positiva, collocando i prezzi dei principali derivati su livelli molto più sostenuti rispetto all’anno precedente.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The international scenario 2013 |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2013 |
| Editor | RENATO PIERI |
| Pagine | 29-52 |
| Numero di pagine | 24 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2013 |
Keywords
- Latte
- Mercato internazionale