Abstract
STRUCTURAL EVOLUTION AND TRENDS OF MILK INDUSTRY AND MILK PRODUCTS
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] the processing industry |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2019 |
| Editor | D Rama |
| Pagine | 185-220 |
| Numero di pagine | 36 |
| Volume | 2019 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2020 |
Keywords
- Dairy Industry, Production
- Lattiero-caseario, Produzione, Struttura