Abstract
Evolution of local units and production in dairy sector
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The processing industry |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | IL MERCATO DEL LATTE. RAPPORTO 2016 |
| Editor | Renato Pieri |
| Pagine | 217-248 |
| Numero di pagine | 32 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2016 |
Keywords
- dairy industry
- structure