Abstract

[Ita:]Evoluzione delle unità locali e della produzione delle imprese operanti nella raccolta e lavorazione del latte
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The processing industry
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIL MERCATO DEL LATTE. Rapporto 2014
EditorRENATO PIERI
Pagine211-244
Numero di pagine34
Stato di pubblicazionePubblicato - 2014

Serie di pubblicazioni

NomeSTUDI DI ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE

Keywords

  • industry structure
  • latte
  • milk
  • struttura industriale

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