L'industria dei salumi in Italia

Gabriele Canali, Ronny Ariberti

Risultato della ricerca: Contributo in libroChapter

Abstract

[Ita:]Il capitolo analizza la situazione dell'industria salumiera italiana
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The cured meat industry in Italy
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIl mercato delle carni suine - Rapporto 2010
EditorGABRIELE CANALI
Pagine185-198
Numero di pagine14
Stato di pubblicazionePubblicato - 2014

Keywords

  • mercato carni suine

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