Abstract

The structure of the food industry: company typologies, company size and distribution in the territory; Employment flows and professional needs in the food industry: the types of placement of new hires, the characteristics of future hires in the food industry.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The food industry
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIl sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2019
EditorC Basile, S Boccaletti
Pagine153-190
Numero di pagine38
Volume2019
Stato di pubblicazionePubblicato - 2020

Keywords

  • Emilia Romagna, Food Industry, Employement
  • Emilia Romagna, industria alimentare, occupazione

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