Lexis Presentation Strategies. Examples Using Nutrition Lexis in English at Primary, Secondary and Tertiary Education Levels

[Ita:]Il presente lavoro parte dall’importanza dell’affrontare argomenti riguardanti la nutrizione nei contesti educativi. In particolare lo studio si basa sull’analisi del discorso nelle trascrizioni di tre lezioni in contesti assimilabili a quelli di inglese come lingua veicolare dove il cibo e la nutrizione rappresentano il contenuto della lezione. Sono state registrate tre lezioni in tre ordini diversi di istruzione: primaria, secondaria e terziaria. Si sono in seguito analizzate alcune strategie di presentazione del lessico presenti nella letteratura: ripetizioni e definizioni. Si è poi indagato se anche l’uso dell’umorismo potesse essere considerato una strategia di presentazione del lessico. I dati mostrano che nei tre ordini di istruzione vi sono somiglianze e differenze nell’utilizzo delle suddette strategie e i risultati si allineano solo in parte con la letteratura esistente a riguardo.