L'evoluzione del supply chain nel settore delle bevande alcoliche indotta dall?applicazione delle tecnologie legate a Internet

Alessandro Baroncelli*, Roberta Adami

*Autore corrispondente per questo lavoro

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Abstract

[Ita:]L'articolo descrive l'evoluzione del sistema del valore nel settore delle bevande alcoliche evidenziando il grado di diffusione di Internet lungo la filiera e le trasformazioni che si sono prodotte sul sistema del valore. Lo studio analizza le aree di trasformazione delle attività del sistema del valore sottolineando i cambiamenti più rilevanti e le aree di miglioramento in termini di efficienza e di efficacia che derivano dalla applicazione delle tecnologie legate a Internet. L'obiettivo della comunicazione è porre l'accento sulla rilevanza delle tecnologie di rete come fattore di accelerazione del cambiamento i cui effetti riteniamo possano essere generalizzati all'ambito più ampio dei beni di largo consumo quanto meno per quanto attiene alle relazioni B2b.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The evolution of the supply chain in the alcoholic beverage sector induced by the application of Internet-related technologies
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteCompetizione globale e sviluppo locale tra etica e innovazione
Pagine1737-1772
Numero di pagine36
Volume2003
Stato di pubblicazionePubblicato - 2003

Keywords

  • beverage industry
  • e-business
  • industria bevande
  • sistema del valore

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