Les milieux agronomiques européens et la formation d'un modèle agricole italien au XIXe siècle

[Fr:]Le présent article montre le processus de renouvellement des connaissances agronomiques italiennes par la circulation des savoirs venant des campagnes européennes. Le réseau international formé par les agronomes influence et favorise la création d'un savoir agronomique national et d'institutions qui le gèrent. On forme un modèle agricole italien qui mélange la recherche scientifique et les pratiques empiriques. Les résultats des expériences et des études sont partagés lor des congrès et publiés avec les notes sur les innovations expérimentées dans les pays transalpins. Au début, la diffusion du savoir-fair agronomique moderne est toutefois limitée car le réseau compte un petit nombre d'aristocrates et de riches bourgeois. Après l'unification, le réseau s'élargit grâce au soutien des institutions publiques et à la création de nouvelles écoles d'agricolture, des consortiums et des coopératives agricoles, ce qui permet d'augmenter la production et la productivité dans les campagnes italiennes.