Le produzioni agroalimentari tipiche e lo sviluppo rurale

Gabriele Canali*

*Autore corrispondente per questo lavoro

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Abstract

[Ita:]Nel capitolo si analizza il ruolo che le produzioni agro-alimentari tipiche protette da Indicaizone geografica possono avere nella promozione dello sviluppo rurale. Diversi casi sono analizzati e discussi al fine di valutare le potenzialità di questi prodotti e le strategie di valorizzazione.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Typical agri-food productions and rural development
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteSviluppo rurale: società, territorio, impresa
Pagine430-443
Numero di pagine14
Stato di pubblicazionePubblicato - 2002

Keywords

  • produzioni agroalimentari
  • Geographical Indications
  • indicazioni geografiche
  • prodotti tipici

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