Le filiere suinicole in Italia: uno sguardo d'insieme

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Abstract

[Ita:]IL capitolo illustra le principali variabili della filiera suinicola italiana e ne descrive l'evoluzione nell'anno di riferimento. Sono inoltre analizzati I principali elementi che costituiscono lo scenario competitive per questa filiera.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Pig production chains in Italy: an overview
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIl mercato delle carni suine - Rapporto 2010
EditorGABRIELE CANALI
Pagine9-17
Numero di pagine9
Stato di pubblicazionePubblicato - 2014

Keywords

  • filiera suinicola italiana
  • politiche per la suinicoltua

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