Abstract
[Ita:]Il capitolo descrive l'andamento della produzione italiana di carni suine nell'ultimo anno di osservazione, anche a livello regionale.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The slaughtering activity in Italy |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato delle carni suine. Rapporto 2018 |
| Pagine | 113-128 |
| Numero di pagine | 16 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2019 |
Keywords
- macellazione, suini, Italia, produzione, carni suine