@inbook{931f9258b8674c2fb91c52c96c894a7e,
title = "La suinicoltura nel mantovano all'inizio del nuovo millennio",
abstract = "[Ita:]Il contributo descrive e analizza l'evoluzione delle filiera suinicola in regione Lombardia nel corso degli ultimi decenni, con particolare attenzione al contesto Mantovano. Sono analizzati sia i dati strutturali che i dati produttivi disponibili da fonti ufficiali",
keywords = "Mantova, mercato, suini, Mantova, mercato, suini",
author = "Gabriele Canali",
year = "2021",
language = "Italian",
isbn = "978-88-85614-93-2",
series = "QUADERNI DELL'ACCADEMIA / ACCADEMIA NAZIONALE VIRGILIANA DI SCIENZE LETTERE E ARTI",
pages = "107--125",
booktitle = "IL MANTOVANO. Agricoltura e sistema agroalimentare dal secolo breve al terzo millennio",
}