La suinicoltura nel mantovano all'inizio del nuovo millennio

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Abstract

[Ita:]Il contributo descrive e analizza l'evoluzione delle filiera suinicola in regione Lombardia nel corso degli ultimi decenni, con particolare attenzione al contesto Mantovano. Sono analizzati sia i dati strutturali che i dati produttivi disponibili da fonti ufficiali
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] Pig farming in the Mantua area at the beginning of the new millennium
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteIL MANTOVANO. Agricoltura e sistema agroalimentare dal secolo breve al terzo millennio
Pagine107-125
Numero di pagine19
Stato di pubblicazionePubblicato - 2021

Serie di pubblicazioni

NomeQUADERNI DELL'ACCADEMIA / ACCADEMIA NAZIONALE VIRGILIANA DI SCIENZE LETTERE E ARTI

Keywords

  • suini
  • Mantova
  • mercato

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