La sicurezza alimentare nella produzione del latte: rischi e quadro normativo

Erminio Trevisi, L. Bava, P. P. Danieli

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Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteSicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte. A cura di: Cassandro M., Mele M., Trevisi E.
Pagine41-81
Numero di pagine41
Stato di pubblicazionePubblicato - 2010

Keywords

  • latte

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