Abstract

[Ita:]IL volume presenta un'analisi strutturale dell'evoluzione dell'occupazione nel settore agricolo e nell'industria alimentare in Italia negli ultimi due decenni. L'analisi è svolta sia a livello nazionale che regionale, integrando le informazioni relative all'occupazione con quelle relative all''evoluzione produttiva ed economica delle diverse filiere produttive. E' la prima volta che in Italia si realizza uno studio che integra le informazioni sul lavoro a livello agro-alimentare e che le analizza unitamente a quelle produttive ed economiche.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The quality of agri-food work
Lingua originaleItalian
EditoreAgrilavoro edizioni srl
Numero di pagine639
ISBN (stampa)978-88-6813-122-7
Stato di pubblicazionePubblicato - 2022

Keywords

  • Italia
  • industria alimentare
  • occupazione
  • settore agricolo

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