Abstract
[Ita:]Partendo dai dati su consegne e vendite dirette di latte relativi ad ogni singolo produttore vengono esaminati i cambiamenti in atto nella struttura e nella localizzazione della produzione di latte in Italia. Nell'ultimo paragrafo, infine, si forniscono alcuni dettagli su età e genere degli imprenditori agricoli che gestiscono le imprese agricole che commercializzano latte vaccino.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] Milk production according to Agea in 2014/15 |
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Lingua originale | Italian |
Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2016 |
Editor | Renato Pieri |
Pagine | 83-128 |
Numero di pagine | 46 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2016 |
Keywords
- Agea
- Italia
- latte
- produzione