La diversification des cépages au fil de l'histoire

Luigi Bavaresco, M. Gardiman

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Abstract

[Ita:]L’articolo racconta l’origine dei vitigni coltivati nel mondo e come si siano formati i nomi, con particolare riferimento all’Italia. Vengono descritte le principali famiglie varietali italiane (Malvasie, Lambruschi, Moscati, Trebbiani, Schiave, Greci) e si enfatizza il legame tra le Malvasie e la città di Venezia.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The diversification of grape varieties throughout history
Lingua originaleFrench
Titolo della pubblicazione ospiteRencontres du Clos-Vougeot 2011 "Vignes, vins : jeux et enjeux de la diversité"
Pagine167-177
Numero di pagine11
Stato di pubblicazionePubblicato - 2012
EventoRencontres du Clos-Vougeot 2011 "Vignes, vins : jeux et enjeux de la diversité" - Dijon
Durata: 6 ott 20118 ott 2011

Convegno

ConvegnoRencontres du Clos-Vougeot 2011 "Vignes, vins : jeux et enjeux de la diversité"
CittàDijon
Periodo6/10/118/10/11

Keywords

  • Malvasie
  • famiglie varietali
  • vitigni

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