La disciplina giuridica della macellazione rituale nell’Unione europea e nei paesi membri

Rossella Alessandra Bottoni

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Abstract

[Ita:]SOMMARIO. 1. Premessa. 2. La disciplina giuridica della macellazione rituale nella Direttiva 93/113/EC e nei paesi dell’Unione europea. 2.1. I contenuti della Direttiva 93/113/EC in materia di macellazione rituale. 2.2. L’applicazione della Direttiva 93/113/EC nei paesi dell’Unione europea. a) I luoghi in cui la macellazione rituale può essere condotta. b) Il ruolo del veterinario ufficiale. c) Le modalità di immobilizzazione degli animali. d) La notifica o la richiesta di un permesso. e) I requisiti dei sacrificatori rituali. f) Le caratteristiche dei coltelli e le tecniche dello sgozzamento. 3. La disciplina giuridica della macellazione rituale nel Regolamento n. 1099/2009. 4. Recenti sviluppi in materia nei paesi membri dell’Unione europea. 5. La questione dell’etichettatura dei prodotti derivanti da animali macellati ritualmente.
Titolo tradotto del contributo[Autom. eng. transl.] The legal framework for ritual slaughter in the European Union and in the member countries
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteCibo, religione e diritto. Nutrimento per il corpo e per l’anima
EditorANTONIO GIUSEPPE MARIA CHIZZONITI
Pagine479-516
Numero di pagine38
Stato di pubblicazionePubblicato - 2015

Keywords

  • Disciplina giuridica
  • Macellazione rituale
  • Paesi membri UE
  • Unione europea

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