Abstract
[Ita:]L’analisi dell’andamento dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari all’origine evidenziano, complessivamente, una caduta più o meno consistente. Nel presente capitolo vengono presi in considerazione diversi lattiero-caseari industriali e alcuni DOP; una breve parte è dedicata al comparto biologico.
| Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] THE DYNAMICS OF DAIRY PRODUCTS PRICES |
|---|---|
| Lingua originale | Italian |
| Titolo della pubblicazione ospite | Il mercato del latte. Rapporto 2016 |
| Editor | R. Pieri |
| Pagine | 381-414 |
| Numero di pagine | 34 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2016 |
Keywords
- Prezzi lattiero-caseari