Abstract
[Ita:]L'A. mette in risalto come anche nel mondo antico esistesse, all'epoca dell'apogeo dell'Impero romano, la globalizzazione che consentiva la diffusione commerciale di formaggi pregiati su lunghe distanze.
Titolo tradotto del contributo | [Autom. eng. transl.] The cheese list in the ancient world |
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Lingua originale | Italian |
pagine (da-a) | 33-35 |
Numero di pagine | 3 |
Rivista | NUOVA SECONDARIA |
Volume | 10 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2009 |
Pubblicato esternamente | Sì |
Keywords
- carta
- formaggi