Introduzione

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Abstract

[Ita:]Il saggio introduce criticamente una ampia rassegna di studi sulla storia dell'agroalimentare in Europa.

Titolo tradotto del contributo	[Autom. eng. transl.] Introduction
Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Il settore agroalimentare nella storia dell’economia europea
Pagine	17
Numero di pagine	1
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2019

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TY - CHAP

T1 - Introduzione

AU - ritrovato, ezio

AU - Gregorini, Giovanni

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - [Ita:]Il saggio introduce criticamente una ampia rassegna di studi sulla storia dell'agroalimentare in Europa.

AB - [Ita:]Il saggio introduce criticamente una ampia rassegna di studi sulla storia dell'agroalimentare in Europa.

KW - agroalimentare

UR - http://hdl.handle.net/10807/159434

M3 - Prefazione/Postfazione

SN - 9788891789433

SP - 17

BT - Il settore agroalimentare nella storia dell’economia europea

ER -