Fingerprint
Entra nei temi di ricerca di 'Influence of wine-grape skin hardness on the kinetics of anthocyanin extraction'. Insieme formano una fingerprint unica.- Ordina per
- Peso
- Alfabetico
Influence of wine-grape skin hardness on the kinetics of anthocyanin extraction
Luca Rolle, Fabrizio Torchio, Alessandra Ferrandino, Silvia Guidoni
Risultato della ricerca: Contributo in rivista › Articolo in rivista › peer review
38
Citazioni
(Scopus)