“In Lombardia. Tradizione e recupero di identità culinarie sul Lago d’Idro e nella Valle Sabbia”,

Anna Casella, Giuseppe Melis, A. Guigoni, C. Counthan, A. Zollo, C. Winterhalter, Chiappa G. Del, A. D. Balzan, R. Ferrari, M. Zago, F. Bravin, M. Villa, M. Borgia, A. Valdanega

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